Yaban Mersini

Ekşi bir tada sahip olan yaban mersini, C vitamini açısından zengindir.
Özellikle İskandinavya, Almanya ve Kuzey Amerika’da bolca tüketilir. Tazesi komposta ve jöle yapımında kullanılırken, tuzlu yemeklere, av etlerine de çok yakışır. Kurutulmuşu ise daha çok hamurişlerinde değerlendirilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>