Portakallı Kurabiye (6-8 Kişilik)

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 125 gr oda sıcaklığında margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet  portakal
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • üzerine: tozşeker

Yapılışı

  1. Yumurtaları ve tozşekeri çırpma teli ile çırpın.
  2. Portakalın kabuğunu rendeleyip margarin ve yoğurt ile birlikte yumurta-tozşeker karışımına ilave edip çırpmaya devam edin.
  3. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru düz bir zemin üzerinde merdaneyle açın. Değişik kalıplarla şekiller  çıkartın.
  4. Şekillerin üzerine tozşeker serpiştirin.
  5. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>