Portakallı Ballı Kek (6 kişilik)

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı portakal veya kayısı reçeli
  • 1 çay bardağı bal
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı muskat
  • yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

  1. Yumurtaları ve tozşekeri bir kapta, rengi açılıp bir öisli kabarana dek çırpın. Ardından içine kabartma tozu hariç, tüm malzemeyi katıp, karıştırın.
  2. Ardından kabartma tozunu da ekleyip, tekrar karıştırın.
  3. Yağlanıp unulanmış kalıba malzemeyi boşaltıp, yayın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  5. 2 çay bardağı suyu balla karıştırıp, fırından çıkarttığınız kekin üzerine gezdirin.  Kekin biraz kabartmasını bekleyin. Sonrasında  yuvarlak kalıplarla dilimler çıkarın.
  6. Pudraşekeri ve limon suyunu karıştırıp keklerin üzerine sürün ve servis  yapın.

Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>