Kabak Mücveri (4 kişilik)

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 5 dal taze  soğan
  • 5’er dal maydanoz ve dereotu
  • 100 gr beyaz  peynir
  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • karabiber, pulbiber
  • yeteri kadar tuz
  • Kızartmak için: sıvıyağ

Kabakları rendeleyip, geniş bir kaba alın. Üzerine kıyılmış soğan, maydanoz ve dereotu ekleyin. Ufalanmış peynir ilave edin. Yumurta, un, karabiber, pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın.

Karışımdan  birer çorba kaşığı alıpi kızgın sıvıyağda  kızartın.  Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını süzdürün.

Servis tabağına alıp servis yapın.

Afiyet Olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>