Etli Taze Patates (6 kişilik)

Malzemeler

  • 1 kg küçük boy taze patates
  • 300 gr kuşbaşı kuzu ya da dana eti
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4-5 adet  sivri biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1  çay kaşığı kimyon
  • 1  çay bardağı sıcak su, tuz, karabiber

Patatesleri soyup tencereye alın. Üzerine et, yemeklik doğranmış soğan, üçe bölünmüş sivri biber, tereyağı, sarımsak ve salçaları ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon serpin.

İyice harmanlandıktan sonra bir çay bardağı su ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 35-40 dakika pişirip servis yapın.

Afiyet Olsun!

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>