Pilavlar

Arpa Şehriye Pilavı (6 kişilik)

Mazlemeler

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 5-6 adet orta boy mantar
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • yeteri kadar su
  • 6 dal dereotu
  • tuz, karabiber

Yapılışı

→']);" class="more-link">Okumaya devam et

Kuzu İçi Pilavı(5 kişilik)

Malzemesi

  • 450 gr baldo pirinci (2  su bardağı)
  • 100 gr kuşüzümü (1/2 su bardağı)
  • 150 gr tereyağı (10 çorba kaşığı)
  • 1 adet kuzu ciğeri (kuşbaşı doğranmış)
  • 100 gr çamfısıtğı (1/2 su bardağı)
  • 1 lt et suyu (4 su bardağı)
  • tuz
  • taze  çekilmiş karabiber
  • 1/2 bağ dereotu (ince  kıyılmış)
  • 1/2 bağ maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı

→']);" class="more-link">Okumaya devam et