Beyaz Peynir Köftesi (6 kişilik)

Malzemeler

  • 200 gr beyaz peynir
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 2 diş sarımsak, tuz, karabiber
  • yarım kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

  1. Beyez peyniri rendeleyin.
  2. Ufalanmış ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz ile dereotu, kalşar peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.
  3. karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
  4. Ayrı bir kapta 1 yumurta sarısını çırpın,. Köfteleri yumurta sarısına batırıp galeta ununa  bulayın.
  5. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Hazırladığınız  köfteleri kızartıp  servis tabağına alın. Yanında  dilediğiniz bir salatayla birlikte sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>